DUBAÏ
A priori, cette « non-ville » a tout pour effrayer et pourtant il s’y passe des choses passionnantes. Autour d’un aéroport hors norme, se construit depuis vingt ans un univers incroyable avec une multitude de bâtiments de qualité architecturale inouïe.
Nous venons tout juste de ré-ouvrir un lieu moins formel, plus détendu, ouvert tard le soir, accompagné d’un bar musical qui permet de venir partager un petit peu notre aventure culinaire.
L’équipe toujours aussi multi-culturelle est animée par un nouveau trio : Mathieu Balbino, Hervé Lorit et Ambre Vigouroux.
Le désert tout proche permet de se plonger dans un monde de silence et de lumière et à deux heures de voiture on peut aller à Abu-Dhabi découvrir le nouveau musée du Louvre.